荷兰豆清洗机原理适用于：各种叶类蔬菜、根茎类蔬菜以及各种水果的清洗和清洗去皮。如：菠菜、韭菜、芹菜、生菜、茼蒿、油菜、辣椒、蘑菇、各种萝卜、生姜、土豆、红薯、芋头、苹果、草莓、橘子、梨、橙子、大枣等。蔬菜清洗机的工作原理大致是：首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。蔬菜表面的泥沙会脱落，沉淀到底部隔离仓，防止了翻扬回流造成再度污染。而从蔬菜上洗落下来的杂物和小虫会漂浮在水面，然后被网孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，进入尼龙袋中。蔬菜被蔬菜清洗机洗干净后，再经过喷淋的清洗，然后通过传送带送出，传送带末端有一个吹起装置，没有被彻底清理掉的杂物吹落。蔬菜清洗机自带水循环系统,清洗槽和低贮水箱中的水在高贮的水箱中过滤后，再由离心泵加压被送回水槽。耗水量较低,节水节能。所有附属在清洗机上的装置及构件都可简便安装、拆卸和清洗。通过二至三台的连接，可使清洗、去异物、杀菌、冷却等工艺连续进行。
荷兰豆清洗机原理特点和优势：
1.设备主体采用SUS304不锈钢制作，清洗效果好，能保持果蔬产品原有的色泽。
2.可根据用户各自的加工特点量身定做，较大程度满足工艺要求。
3.清洗机采用高压气泡水浴式清洗，不损伤物料。再经喷淋清洗后，提升输送到下道工序。
4.荷兰豆清洗机原理介质水可过滤循环使用，清洁效率高，实用性强且节能。
5.可单机使用，也可配合流水线作业。还可根据要求增加提升装置。
