巴氏灭菌机系列分为：滚杠式巴氏灭菌机、软包装巴氏灭菌流水线、喷淋式巴氏灭菌机等。采用巴氏杀菌工艺，适用于蔬菜杀青、腌渍菜、低温肉制品、酸奶等食品的灭菌。整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。腌渍咸菜丝杀菌机 真空软包装巴氏灭菌机该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。主要原理：在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的较适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，较多16天。腌渍咸菜丝杀菌机 真空软包装巴氏灭菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。
腌渍咸菜丝杀菌机 真空软包装巴氏灭菌机设备特点：
1、适用各种大小软包装产品；
2、履带采用进口网式工程塑料，耐高温，对包装后物料无损伤；
3、温度调节采用进口自动温控系统；
4、设计杀菌冷却中间过渡段，确保产品的口感；
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命；
6、生产连续，无级调速，杀菌时间可调；
7、采用提升机输送，减轻劳动强度，节约开支；
8、采用提升机与杀菌机同步机构，实现自动输送；
9、杀菌温度：80-100℃范围内任意设定；出水温度20-40℃。
