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烹饪蔬菜时,加入一些淀粉粉使汤浓稠,不仅可以使煮熟的蔬菜美味,而且因为淀粉中含有谷胱甘肽,它对维生素有保护作用。
如果米饭被烧焦,请迅速关火,在米饭上放一片面包盖上盖子。 5分钟后,面包可以吸收糊状物。
洗衣粉量:如果洗衣时衣物不太脏或泡沫太多,洗衣粉量减少。避免过度使用洗衣粉,既节省金钱又保护环境,使洗衣机更耐用。
煮饺子时,加入足够的水,加水后加入2%的盐水,溶解后再饺子,可以增加面筋的韧性,饺子不会粘到皮肤上,粘到底部,颜色饺子会变成白色,汤清饺子。
很多人喜欢吃绿色蔬菜但不喜欢喝汤,其实在烹饪时,大部分维生素都已溶于汤中。例如,在卷心菜炒熟后,70%的维生素C溶解在汤中。