鸡蛋是儿童最常见的引起过敏的食物之一。 鸡蛋过敏症状通常发生在吃鸡蛋或含鸡蛋的食物后几分钟到几小时。体征和症状范围从轻微到严重,可能包括皮疹,荨麻疹,鼻塞,呕吐或其他消化问题。鸡蛋过敏很少会引起过敏反应 - 这是一种威胁生命的反应。 鸡蛋过敏可以在婴儿期早期发生。大多数孩子,但不是全部,在青春期之前就已经过了鸡蛋过敏。 症状 鸡蛋过敏反应因人而异,通常在接触鸡蛋后很快发生。鸡蛋过敏症状包括: 皮肤炎症或荨麻疹 - 最常见的鸡蛋过敏反应 鼻塞,流鼻涕和打喷嚏(过敏性鼻炎) 消化系统症状,如痉挛,恶心和呕吐 哮喘的症状和体征,如咳嗽,喘息,胸闷或呼吸急促 过敏性反应 严重的过敏反应可导致过敏反应,这是一种危及生命的紧急情况,需要立即进行肾上腺素(肾上腺素)注射和急诊室之旅。过敏症状和体征包括: 呼吸道收缩,包括喉咙肿胀或喉咙肿块,使呼吸困难 腹痛和痉挛 快速脉冲 休克,血压严重下降,感觉头晕,头晕或意识丧失 与您的医生讨论您或您的孩子对鸡蛋的任何反应 - 无论多么温和。鸡蛋过敏反应的严重程度每次发生时都会有所不同,因此即使过去的反应是轻微的,下一次反应也可能更严重。 如果您的医生认为您或您的孩子可能有严重反应的风险,他或她可能会开出紧急肾上腺素注射剂,以便在发生过敏反应时使用。该镜头采用易于交付的设备,称为自动注射器。 什么时候去看医生 如果您或您的孩子在吃鸡蛋或含鸡蛋产品后不久出现食物过敏的迹象或症状,请就医。如果可能,请在发生过敏反应时去看医生。这可能有助于做出诊断。 如果您或您的孩子有过敏反应的体征和症状,立即寻求紧急治疗并使用自动注射原因 免疫系统过度反应会导致食物过敏。对于鸡蛋过敏,免疫系统错误地将某些鸡蛋蛋白识别为有害的。当您或您的孩子接触卵蛋白时,免疫系统细胞(抗体)会识别它们并发出免疫系统信号,释放组胺和其他导致过敏体征和症状的化学物质。 蛋黄和蛋清都含有可引起过敏的蛋白质,但对蛋白过敏最常见。如果母亲食用鸡蛋,母乳喂养的婴儿可能会对母乳中的鸡蛋蛋白产生过敏反应。 风险因素 某些因素会增加产生鸡蛋过敏的风险: 特应性皮炎。患有这种皮肤反应的儿童比没有皮肤问题的儿童更容易发生食物过敏。 家史。如果您父母中的一方或双方患有哮喘,食物过敏或其他类型的过敏症,例如花粉热,荨麻疹或湿疹,您就会增加食物过敏的风险。 年龄。鸡蛋过敏在儿童中最常见。随着年龄的增长,消化系统逐渐成熟,过敏性食物反应不太可能发生。 并发症 鸡蛋过敏最严重的并发症是严重的过敏反应需要肾上腺素注射和紧急治疗。 导致鸡蛋过敏的相同免疫系统反应也可能导致其他疾病。如果您或您的孩子对鸡蛋过敏,您或您的孩子可能会面临以下风险: 对其他食物过敏,如牛奶,大豆或花生 过敏宠物皮屑,尘螨或草花粉 过敏性皮肤反应,如特应性皮炎 哮喘,反过来又增加了对鸡蛋或其他食物产生严重过敏反应的风险 预防 以下是一些可以避免过敏反应的事情,并且如果确实发生了变化,可以防止它变得更糟。 仔细阅读食品标签。有些人只对含有微量蛋的食物做出反应。 外出就餐时要小心。你的服务员甚至厨师可能不完全确定食物中是否含有蛋白质。 戴防过敏手链或项链。如果您或您的孩子有严重反应并且无法告诉护理人员或其他人正在发生什么,这一点尤为重要。 让您孩子的护理人员了解鸡蛋过敏。与您孩子的保姆,老师,亲属或其他看护人员讨论鸡蛋过敏,这样他们就不会意外地给您的孩子提供含鸡蛋的产品。确保他们了解在紧急情况下该怎么做。 如果你是母乳喂养,请避免吃鸡蛋。如果您的孩子有鸡蛋过敏,他或她可能会对通过牛奶的蛋白质做出反应。 隐藏的蛋制品来源 不幸的是,即使食物被标记为无蛋,它仍然可能含有一些蛋蛋白质。如有疑问,请与制造商联系。 |