饮料可分为两种：一种是固态饮料，另一种是液态饮料。
固态饮料：选用移动饮料技能，使用通过严厉挑选的中草药物粉末，接入菌种和纯净水，装入包装袋，进行厌氧饮料。饮料后为酸甜味的潮湿粉末。即提高了效用，还确保了有益菌的活性。
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固态饮料具有如下长处：(1)培养基简略且来历广泛，多为便宜的天然基质或工业出产的下脚料；(2)出资少，能耗低，技能较简略；(3)产物的产率较高；(4)基质含水量低，可大大削减生物反应器的体积，不需要废水处理，环境污染较少，后处理加工便利；(5)饮料进程一般不需要严厉的无菌操作；
液态饮料：利用小型全自动饮料罐，将中药微粉与菌种参加饮料罐，进行饮料，等于把饮料工厂搬到了养殖场，利用中草药及活性有益菌的一起作用，在预防流感等流行bing中起到重要作用。
液态饮料具有如下长处：缩短了面团饮料时刻，提高了出产效率；从原辅料处理到成品包装可实现悉数自动化和连续化出产；提高了面包大的贮存期，延缓了老化速度；缩短了饮料时刻。
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