很多大学生毕业之后不想过着朝九晚六的上下班日子，都是纷纷选择创业或者下海经商，在众多的创业项目中，餐饮小吃加盟是最多人追捧也是当下火爆的创业项目，作为门槛低下，创业资本小的餐饮小吃加盟项目的鸡排店，很多创业的大学生都会有一个这样的疑惑，如何开鸡排店能够赚到钱。
鸡排店在能够赚到钱的前提就是保障鸡排店里的客源，保障了客源的稳定之后就是怎样提高产品的销售量。
1. 保障客源的稳定：
要保障客源的稳定，首先在加盟鸡排品牌要选择一个优秀的鸡排品牌，优秀的品牌能够保障品牌带来的效应性，并且品牌总部还是提供一系列的开店支持政策，从而保障鸡排店的经营维持，在众多优秀的鸡排品牌中，摇滚鸡排就是一个值得大学生创业选择的鸡排品牌。
在鸡排品牌得到保障之后，店家维持客源的稳定还需要从服务和人脉中进行下手，服务的重要有多么重要，在这里就不累赘说明了，而在人脉中，作为大学生的我们可以身边的朋友圈去宣传我们产品，让他们帮助我们带动店面的知名度。
2. 提高产品的销售量：
营销是一门艺术，对大学生创业的我们应该不断地去研究消费者群体的心理变化，了解他们对鸡排美食的需求，针对他们心理与需求做出相应的调整，这样才能保障我们产品的销售量，对于不同的消费者群体，我们要做就是区分，比如在校园的消费者我们可以扩大鸡排店管理，增加鸡肋和米饭，以及其他类似的零食和其他类似产品的配套饮料，做一些适当的推广，促销主要针对性，并划分校园的主要消费群体。每个划分的小组分析他们的规则并找到常规需求。
除了针对消费者群体之外，店家可以一些活动来吸引客户消费，从而刺激产品的销售量，比如可以形成长期的主题一些活动比赛。
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文章作者：Windygril
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