辰颐物语水晶粽
和传统粽子有些不一样
水晶粽不需要长时间蒸煮
味道清新，颜值高又美味
开袋即食，简单方便
给你原汁原味的体验~
进工厂!
进入工厂的第一步就是做好卫生工作
生产食品的工厂必须保持绝对的安全卫生哒
不是随随便便就可以进去参观拍摄滴
鞋子 口罩 头罩 工作服 都要换上
做好这一切准备工作，才可以进去观摩哦~
做冰皮
要制作水晶粽
最关键的步骤之一就是制作冰皮
晶莹剔透的冰皮
可不是用糯米做的哦!
这也是水晶粽子取胜的关键!
首先取来适量水晶粉，加水搅拌
再取相应比例的麦芽糖熬煮
待麦芽糖熬化备用
麦芽糖煮化之后
接下来将调好的水晶皮面糊
与麦芽糖混合搅拌
搅拌均匀后放入蒸箱
蒸煮二十分钟左右取出
这时制作水晶粽的冰皮就初步成型!
准备馅料
馅料也是十分重要滴!
好的馅料颜值在线
口感绝佳，还超级健康!
辰颐物语精选的四款馅料
不仅符合多种口味
又迎合年轻人喜好
好吃又好看!
研磨成粉的咸蛋黄混合着松软的肉松，咸香四溢，喜欢咸蛋黄和肉松的人，对它是完全没有抵抗力的。软糯Q弹的外皮，咸香可口的蛋黄和肉松，一口咬下去，心都醉了。
精选优质进口抹茶粉，含有丰富的人体所必需的营养成分和微量元素。呈现出春天森林般清新的绿，淡淡的茶香，清爽与甘苦奇妙共存,浓淡相宜。
严选广西香甜绿豆，绿豆生长环境日照充足，所以色泽，软糯香甜，加上独家制作的手工艺，让口感更富有层次。
原生态生长的紫薯做成的紫薯泥，不施用化学药剂，不添加任何色素，甜度高，富有粘性，所以自然香甜。
粽叶
我们水晶粽的粽叶是
从山东空运过来的优质箬竹叶
味道清香持久，颜色翠绿油亮
叶子大而完整，经水煮后不易破
用这样的叶子包出来的粽子
含有特殊的清香味
咬一口让人有回归大自然的感觉
开始制作
包水晶粽和包普通粽子的步骤有一些不同
水晶粽用冰皮将馅料包好
再用粽叶包起来
更为简单快捷
为了保证品质和产量
我们采用的是现代化的生产设备来制作粽团
严格遵循无菌、卫生、规范的生产标准
瞧这刚刚包好的水晶粽团
小巧玲珑晶莹剔透
让人忍不住想咬一口!
包粽子
接下来就是包粽子啦!
工人们包粽子可是专业的!
十几秒一个
一天三千多个!!
打包装袋
这时候包好的粽子
其实就可以吃啦~
但是为了安全卫生和利于储藏
包好的粽子还要进行高温杀菌再装袋
在这个过程中
原本圆形的冰皮在高温作用下逐渐软化
待冷却时，就成为了三角粽的形状
直到这一步
真正意义上的水晶粽才算做好
大家可以看到
在整个粽子的制作过程
我们不添加任何香精
不添加任何防腐剂
100%纯天然原汁原味
产品都经过严格质检!