每到夏天都是烧烤摊位十分火爆的时候，尤其是在一些城市地区烧烤大排档更是十分常见的。烧烤大排档招揽顾客的秘诀除了独家掌握的味道方面的优势，还有就是卫生方面。烧烤大排档若是一直是烟雾缭绕、烟气扑鼻的，也不会有多少人能够忍受它的存在，所以使用环保无烟烧烤炉就是十分必要的了。
优点
1.多段控温，热效率高，节能环保。3分钟最高温度可达炉内850℃，炉口500℃；
2.天然气液化气通用，无需改喷嘴，免除换气难，喷嘴易堵塞等弊端；
3.模拟传统碳烤方式，中间火底部加热，不沾油、不沾料、不起烟；
4. 本炉子采用进口不锈钢材质，以独特的方式设计发热源，从本质上杜绝陶瓷板烧烤炉易出现的回火、加热不均匀等现象
对于无烟烧烤炉相信就不用过多的解释了，但是对于无烟烧烤炉偶然情况下发生的状况还是需要多加注意的，例如正在使用的无烟烧烤炉突然断电了，或者是一直处于高温，又或者是温度一直上不去等多种问题。
面对这些情况发生时，还是需要沉着应对的，毕竟都不是什么大问题，引起这些现象发生的大多数的原因就是因为手动温控器失灵了。但开前是可以扭的，并没有坏。出现这种情况一般是使用时间比较长的，烧烤炉在使用中，烧烤炉开关盖子处，在使用当中一直是开的，但时间长了，有一些油进去之后，长时间累积，手动温控器上就会有油，从而达不到控温的效果就会失灵。
了解了想这些突发现象产生的原因了，在日常的保养清洁中就要多加注意了。
最近几年雾霾问题成为人们关注度很高的一个热点，国家查环保工作也开展的越来越严谨，所以烧烤排放出来的油烟作为空气污染致一，将接受考验。由此无烟净化烧烤炉作为有望改变烧烤行业的净化油烟的当代炉具，将倍受关注。
每个夏季都是“烧烤季”，但今年的“烧烤季”与往年明显不同。5月底，相关部门出台烧烤“新政”，打出整治露天烧烤最重拳，露天烧烤摊亟待转型，而大型酒店却纷纷推出特色烧烤抢占市场，一些管理到位、污染少、个性化强的新型烧烤街也获得食客们的广泛青睐。
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