中文名称：左旋肉碱
中文别名：L－肉毒碱;维生素BT;左旋肉碱内盐; 左旋肉碱; 左卡尼汀; L-肉毒碱; 左旋卡尼汀; 左旋肉毒碱; L-卡尼汀
化学名称：（R）-3-羧基-2-羟基-N，N，N-三甲基-1-丙铵基氢氧化物，内盐；（R）-（3-羧基-2-羟丙基）三甲铵基氢氧化物，内盐；
英文名称：L-Carnitine
英文别名：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate
CAS号：541-15-1
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
纯度：>98.0%
等级：EP
熔点：208-212℃
水溶性：2500 g/L (20℃)
熔点：208-212°C
比旋光度：-31°(c=10, H2O)
折射率：-32 °(C=1, H2O)
水溶性：2500 g/L (20°C)
提取来源：禾本科〔Gramineae〕)大麦属(Hordeum)植物大麦。
物化性质：白色晶状体或白色透明细粉,有轻微特殊气味。吸湿性极强，暴露在空气中会潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、碱溶液及稀释的矿酸中，在乙酸乙酯中几乎不溶。
产品用途：左旋肉碱(L-carnitine)，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸.增强耐力，提高运动成绩,促进疲劳恢复,延缓衰老过程.目前，左旋肉碱广泛用于医药领域。因此，它具有以下作用：有利于心脏和血管的保健,有利于消除脂肪肝,治疗失血性休克，并已被世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂用于药物、营养保健品、功能饮料、饲料添加剂等。
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