近几年随着各个行业产能过剩，很多行业已经进入微利时代。生鲜及餐饮行业也不例外，传统食材供应商生存愈发艰难，产品严重同质化，甚至出现了恶意的市场竞争。此外，互联网的冲击，促使着传统的销售和采购模式发生颠覆性的变化，一大批传统批发商被市场所淘汰在所难免。
为了顺应商业发展趋势，总厨团队依托于线下18年食材供应的深厚经验，以及强大的营销团队与丰富的供应及渠道资源，于2017年创立深圳市当下云厨网络科技有限公司，斥巨资研发餐饮生鲜供应链及智慧餐饮系统，搭建“总厨网”平台。
总厨网通过整合产品源头基地及生产厂家、配送商、餐饮店、厨师等行业资源，形成行业信息共享，真正打造“厂家专心生产、配送商用心服务、餐饮店省心采购、消费者放心食用”的生鲜供应链资源共享平台。
经过一年的探索与发展，总厨网已在珠三角地区、南宁、海口、长沙等多个城市开通运营，服务餐饮店已超10000家。日餐店、火锅店、中餐厅、西餐厅、烧烤店、海鲜店、自助餐等多种餐饮店在平台一键下单，享受12小时配送到店的服务。
随着总厨网市场快速拓展，已有上千家供应商入驻平台并深受其惠，平台上的供应商无须参加各种展览会，也不需要聘请大量的市场推广员，轻轻松松即可通过平台直接将产品推送到国内千万家餐饮店。
总厨网：与供应商共掘国内万亿生鲜市场
1、海量配送商资源
几千家配送商资源遍布全国，入驻平台无需花巨资进行推广与市场开发，平台固有的客户资源即可使您市场份额倍增。
2、海量的餐饮店资源
几十万家餐饮店聚集总厨网平台上，目标客户非常明确，无论是品牌宣传还是促销推广，效果显著助您事半功倍！
3、精准的大数据分析
聚单集采，依托平台大数据分析，采用按单生产模式取代传统的先生产后销售模式，提前把控生产量、进度、以及品质要求，做到有的放矢。
4、精准的消费者画像
通过总厨智慧餐饮系统，可以清楚分析终端消费者的年龄、性别、爱好、收入范围等数据，为产品开发、更新换代提供参考依据。