原来,店里出售的这些海虾并不来自沿海,而是重庆产的土生土长的本地海虾,李多思口中的重庆大足便是这些虾的生产基地。深居内陆的山城重庆如何做到养出高品质的海虾呢?让我们去海虾生产基地——重庆大足大安农业园区一探究竟。在园区内2000平方米的封闭厂房内,分布着近百个虾塘,虾苗们自由游弋在30度的温水中,空气中弥漫着海的味道。该水产公司总经理宦国新介绍,这就是他们花费数年在重庆造的“海”!“淡水区海鲜养殖有一个最大的困难就是换水量,因为我们必须人造海水,类似于造这样一个海,但是这个水国家有明文规定是不准对外排放的,因为是有盐度的,所以我们要做到整个养殖场的环境必须是循环利用的。”
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水产海鲜网元宇宙 首批“山城海虾”上市
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