救心菜种苗 费菜种子
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● 一个抗高温(45°C晒不怕)、耐严寒(-30°C)、耐旱、耐荫、极抗病虫害,种遍全国都适应的野菜品种救心菜....
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救心菜种苗是非常耐寒、耐热、适应性极广的野生蔬菜(-30℃可安全越冬,高温45℃晒不死),耐干旱特强(离土半个月后种植仍可成活),耐荫(果树下能良好生长),病虫害极少,不用喷药,无农药污染,是理想的绿色无公害保健野菜,被誉为野菜珍品。它长势强,分枝多,覆盖整个地面,因此又广泛应用于城市园林绿化,株高25~30厘米,分蘖能力特别强,种上一株,可分发鲜嫩茎叶上百株,长势强盛,连杂草也难以生长,管理省工。食用嫩茎叶,无论清炒、火锅、烧汤或干制都可(干制更具有独特风味),采收后扎成把直接送宾馆酒家或超市大受欢迎。
救心菜南北可种,全年都可种植,产量高,亩种12000株(穴),一般亩产1万斤,高产的可达16000斤,按每斤2元,亩收入就超过2万元以上(市场一般每斤3~4元,种1次可连收20年以上)
用料:养心菜300克,糯米粉250克,粘米粉60克。
馅料:苏麻100克,白糖30克。
制作方法:
1.苏麻炒香撖成茸加白糖拌匀制作馅子。
2.养心菜用开水煮3分钟,捞出滤干水分切细备用。
3.趁热取煮养心菜的水100克和糯米粉、粘米粉拌好和匀,再加适量的冷水揉成“三生面“米粉面团,搓条下剂成30克一个的剂子,逐个压扁包入苏麻馅心,封口向下,压成直径7厘米、厚度1。5厘米的圆饼生坯。然后将平锅烧热刷油,放入饼坯用中火慢慢烙至两面微黄,熟后铲出装盘即成。
风味特色:皮酥里糯,馅心香甜。
技术要领:面团加水要适度,不能过软或过硬,封口要严,防止漏馅。
小贴士:可改用鲜肉末制馅,即演变为咸鲜香味。
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