重庆顿具科技有限公司

 

厂顺利通过了SC国家食品安全认证，专研底料炒制，可贴牌代工生产，欢迎各火锅

 

店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合，无锡蛙炉底料批发，美蛙鱼头做法，三鲜锅底,底料厂家

    “辣火老灶”是重庆本土10多年的老火锅底料厂家品牌，产品针对开店用，主

 

要供给全国各大加盟公司，也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系

 

列40多种味型，味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料

 

、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等，另有火锅专用辅料

   重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力，已经在全国流行起来，我厂可以根据各

 

地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。

   如果您正有意向从事火餐饮行业，或者经营上面临转型、提升菜品水平的朋友；

 

同时在林林总总的调料市场中，不清楚到底麻辣火锅底料哪个牌子好的时候，请您

 

联系我们。我们为你的事业提供坚强后盾，在创富大道上保驾护航，只需要找我们

 

批发火锅底料回去就行，无需任何加盟费或者其他费用。更好的的节约，无锡蛙炉底料批发，美蛙鱼头做法，三鲜锅底,底料厂家

   辣火老灶分享烧肉带鱼压饼子的做法：

锅新不如菜新

小高压锅在哈尔滨很快流行开来，很多店把传统的炖菜放到小高压锅中制作，形式新颖的同时也出现一个问题，那就是这种新颖不长久，当家家都是这种形式的时候就变得不再新颖。新天地酒店的李光健经理及早发现这个问题，并找到了解决方法。他从原料搭配入手，用禽肉类与水产类搭配做融合菜，改变传统炖菜原料单一的印象，而且鲜香味更浓。

原料：

净带鱼400克，烧好的五花肉块200克，玉米饼子300克。

调料：

盐1克，味精、鸡粉各2克，肉桂粉1克，自调酱油8克，蚝油5克，猪油10克，干红椒1个，葱姜水5克，啤酒500克，嘎锅油500克，香菜末、蒜末各3克。

特制嘎锅油的制法：

1斤猪油、2斤鸡油、5斤豆油烧熟即可，撇出的嘎锅油可重复利用，越用越香。

自调酱油配比：

袋装黄豆酱油5袋（每袋约350克）加1000克东古一品鲜酱油、500克蚝油、100克红曲米水（烧开放凉）调匀即可，这种酱油味道更鲜、更醇香。

   作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家，辣火老灶战略联盟具有以下

 

优势

     1.几十款经典火锅底料现货选择

     2.传承三代火锅世家技艺，专研怎么做火锅底料数十载

     3.化繁为简的火锅汤底操作技术

     4.特优原产地原料食材厂家直供，无锡蛙炉底料批发，美蛙鱼头做法，三鲜锅底,底料厂家