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鱼粉是传统工艺与现代科技的结合物，采用由大米、小米、玉米、荞麦、高粱五合一制作而成的杂粮粉，让这份简单的食材拥有了独一无二的口感。经过鲜美的鱼汤煮熟，配以秘制酱料，具有细腻柔软、劲道爽滑的口感，而这是普通久碗鱻鱼粉所无法比拟的。

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