我厂的夹层锅锅体一次冲压成型,锅体耐用性更久。
【夹层锅分类】
1、夹层锅规格容量:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
2、材质:不锈钢内外胆、304全钢、半钢(根据客户要求定制)
3、夹层锅分类:固定式夹层锅、可倾式夹层锅、搅拌式夹层锅。
4、夹层锅按其深浅可分为浅型、半深型和深型。
5、根据加热方式夹层锅分类:蒸气加热夹层锅、电加热夹层锅、燃气夹层锅。
欢迎客户来电咨询:
1、什么是夹层锅?
2、夹层锅有哪些用途?
3、夹层锅根据加热方式不同有哪些分类?
4、如何选择夹层锅样式型号?
5、厂家简介/如何保障质量
7、产品图片
8、联系我们
【厂家电话】
Q-Q:2623-316-769
网址:http://www.sdrhscj.com/
电话:13173111792
【夹层锅简介】
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热,夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等.
夹层锅具体用途有哪些?
广泛应用于糖果、糕点(炒豆沙、炒面粉、炒淀粉)、饮料、果汁、果酱(番茄酱、苹果酱、山楂酱、山楂糕)、蜜饯(蜜枣、阿胶枣、杏脯)、乳品(奶酪、奶疙瘩)、调味品(辣椒酱、香菇酱、火锅底料、红油)与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,也可作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
【夹层锅重点类型简介】
一、电加热夹层锅简介:
电加热夹层锅,以电力为原料进行启动,采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造,配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
我厂的电加热夹层锅用途:电加热夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
二、蒸汽夹层锅:
蒸汽夹层锅由支架、内外锅体、可倾装置、蒸汽管路等部分组成。该设备以蒸汽为热源,设有涡轮传动的可倾装置,锅体可倾,便于进出物料;双层锅体,夹层内通蒸汽;锅体采用整体封头和压力容器焊接技术,并达到国家安全标准;整体由不锈钢制成,易于清洗,卫生安全。
我公司销售的蒸汽夹层锅,为间隙式熬煮设备,常用于肉类的热烫、预煮、配制调味液、熬煮汤粥等。
三、燃气夹层锅:
燃气炒锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工 制药等过程中加热搅拌炒制使用。
燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
燃气夹层锅应使用液化石油气、管道煤气、天然气等燃料。
4、行星搅拌锅:
行星搅拌锅,为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。
夹层锅型号怎么选择好?
1、煮凉粉(炒面粉/炒淀粉)夹层锅怎么选择?
煮凉粉对于温度要求比较多,需要受热均匀,并需要对原料 进行不断搅拌,我厂电加热夹层锅、蒸汽夹层锅,带搅拌器,可以进行均匀搅拌,适合凉粉熬煮。
2、煮肉(熟食)夹层锅怎么选择?
煮食品用夹层锅,一般不需要对熬煮食品进行搅拌,可以选择不带搅拌器夹层锅,可倾式与固定式均可。
3、炒酱夹层锅怎么选择?
炒甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱、水果酱用夹层锅选择方法,需要搅拌器夹层锅,要求均匀搅拌,可倾斜与固定式均可选择。
4、熬煮糖浆用夹层锅怎么选择?
熬糖用锅,利用蒸汽加热的蒸汽夹层锅,可以选择蒸汽型带有搅拌器夹层锅。蒸汽夹层锅不仅用于糖果生产,而且还广泛应用于糕点馅料的熟制、搅碎成泥等生产操作中(如枣泥、豆沙馅的制备等)。
5、选择豆沙馅炒锅/年糕夹层锅/饭团夹层锅?
熬煮馅料用夹层锅,由于物料没有流动性,建议使用带有搅拌装置的浓缩熟制夹层锅。
6、熬煮水果酱/山楂酱用夹层锅——具有搅拌装置的夹层锅,需要物料受热均匀,搅拌不糊锅。
7、煮火锅底料,需要不停搅拌,刮底搅拌,推荐使用行星搅拌锅。
【客户购买须知】
【解答客户疑问】
一、为什么选择我们厂家?
1、我们的夹层锅生产厂家,位于山东潍坊诸城市,全国集中销售食品机械的地区,夹层锅更专业。
2、夹层锅材质全部采用304不锈钢材料制造而成,耐用性久。
3、厂家售后服务完善,易损配件使用中出现问题,可以免费进行更换。
二、夹层锅如何购买?
订购我厂夹层锅,请拨打电话,或者添加微信进行食品设备规格及价格咨询,我们会对客户进行详细解答。
三、夹层锅可以根据客户的要求定制吗?
可以为客户定做夹层锅,客户们熬煮的食品不一样,对于夹层锅的要求不一样,我们厂能根据客户需要进行型号尺寸、加工功能的定做。
请来电咨询整套食品机械设备,来电或者微信添加咨询。
安阳电加热夹层锅 批发煮肉夹层锅
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