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“章鱼小丸子”原名“章鱼烧”，于上世纪80年代流行于台湾。千里之香于2003年末从台湾引入大陆。经过多年不断的改良，口味深受消费者喜爱。目前，章鱼小丸子系列食品已在北京、上海、天津、广州、深圳、珠海、等城市刮起了一股“章鱼小丸子”美食旋风，其制作时所释放的特殊香味吸引大量的食客，特别是青年男女感觉本小吃更为时尚，加上台湾风味的配料、精巧的包装盒，使得卖相十分诱人。其口感外酥里软，加上章鱼的鲜美和椰菜的清香，再刷上专用的章鱼烧酱，挤上沙拉、青芥辣，小丸子上面再用木鱼花片、海苔轻轻点缀，使口感更加鲜香十足、味道鲜美。成了都市年青人、学生及儿童的时尚小吃。其历史要追溯到大正年代，创始人是日本美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为个地区的新兴食品之一．章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等

   章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成，纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人，让人百吃不厌。口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。

 章鱼小丸子具有外皮金黄焦脆，内里柔和鲜嫩，酱料丰富多样，馅料章鱼口感劲道的特点。制作时鲜香四溢，制作出的小丸子圆滑饱满，光泽油亮，无裂口，长时放置不塌缩。诱人的口感时时触动消费者的味觉，分分秒秒都在拨动着她们的心弦。回味无穷的感觉，只有品尝后才能真正体会。

正宗章鱼小丸子技术培训 教学小吃章鱼小丸子培训班公开授课，章鱼小丸子学习到哪里好，郑州阿意美食美味章鱼小丸子培训，不仅味道可口，而且还深受消费者的喜爱。一对一教学，包学会。

章鱼小丸子培训课程：

1.章鱼丸主料、辅料选择、认识。

2.培训章鱼丸浆料的调配。

3.培训各种酱汁的配置。

4.培训各种品种章鱼丸的反复操练。

5.培训章鱼丸产品制作和口味搭配。

章鱼小丸子培训优势：

1.学习时间根据学员接受能力来定，不限制学习时间学会为止，包教包会。

2.核心的技术配方配料都无保留的交给您，确保回去经营后患无忧。

3.来郑州阿意美食学习小吃技术，教您核心的技术，配方配料，教经营管理，装修指导

售后服务等一站式服务。

章鱼小丸子又叫章鱼烧，是日本的一种风味小吃，经过多年的发展，现在的章鱼小丸子已经普遍全国，成为各地区的新兴食品之一。章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。章鱼小丸子是适合创业和下岗再就业的项目之一。章鱼小丸子属于特色小吃类，一年四季都有市场。