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凉皮是夏季为畅销的传统小吃，拥有庞大的消费人群，在餐饮市场形成了
时尚风潮，得到了食客们的高度评价。随着凉皮市场火爆，想要投资该项
目的人也逐渐增多。那么，一碗凉皮的利润怎么样呢?一起来看下文的介绍
吧。
凉皮
一碗凉皮的利润分析：
据调查得知，一碗凉皮的成本也就1-2元之间，而市场价在5-10元左右
，由此可见，一碗凉皮的利润还是非常丰厚的。另外，凉皮经营灵活，投
资成本小，风险低，能在较短的时间内实现回本并盈利。如果您还在寻找
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