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枣对人体的好处自古就被重视
人们认为枣可补气血
若羌灰枣则有4千年历史
古时就被视为最珍贵的果实
若羌县位于塔克拉玛干沙漠西北边缘
塔里木河上游，因水得名
维吾尔语意为“白水城”
若羌县距离西安市3300公里路程
来回近万公里
新疆若羌县就是古时候的“楼兰”
总面积为20.23万平方千米
是全国面积最大的县
虽然行政级别为县
疆域面积却相当于整整一个江苏省!
这片广袤的土地上，气候干燥
地下水丰富，昼夜温差大
非常有利于农作物有机物和糖分的积累
出产的水果更是出了名的甜
这颗“天然大补丸”
颜色深红、皮薄、肉厚、核小
果肉细腻，甜脆爽口，吃后余香满口
而它极高的营养价值
分分钟让你从能量缺失中满血复活
美丽而神奇的若羌地区
同时被塔克拉玛干大沙漠和阿尔金雪域山脉包围
沙漠的“火热”与雪域的“冰凉”日夜交替
形成高达28度的温差
巨大的温差让若羌灰枣凝聚了大量的糖分
昆仑山沉积雪水的灌溉
日均16小时的天然光照
亘古无污染的沙质土壤
每一个过程都决定着灰枣的最终滋味
若羌县干枣含糖量高达70%以上
满口的甘甜会告诉你
它是别的红枣无法比拟的
初到枣园，枣树结满果实
让人一眼望去就忽略了脚底的黄沙
因为干旱的气候
这里几乎没有病虫害
每一颗未成熟的枣子上面
都蒙了一层从塔克拉玛干沙漠吹来的沙尘
灰枣得名
是因为它在成熟变红之前
通体发灰，好似挂了一层霜
成熟之后，灰枣的表皮颜色会慢慢变成红色
虽然少女时期其貌不扬
可她可比一般的红枣不知道甜多少倍!
古时候，灰枣是拿来专门进贡的
只有宫里的皇后、贵妃娘娘才能品其一二
灰枣每年11月成熟
不是立即采摘下来
而是让其自然挂干
使其尽情享受阳光的滋养，凝聚大自然的精华
若羌灰枣是独一无二在树上自然挂干的枣
挂干的枣湿度稍大
枣农会等吊干之后再晒一晒
蒸发掉一些水分
等自然风干后枣农会逐个采摘
一口咬下去，皮薄肉厚
肉质致密较脆，满口香甜
我们的若羌灰枣，即使煮汤
可保持皮不破
颗颗圆滚滚，枣味十足!
若羌县出产的红枣，皮薄、肉多
孕妇吃了若羌红枣能补气顺产、养血催奶
老年人吃了止咳
小孩子吃了强身
辰颐物语 以绿色健康为理念 新鲜美味为宗旨
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